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BOX販売
旬の野菜を6品目以上の詰め合わせ。合計10点以上になるよう お入れします。
短大根・チャヨーテ・ルッコラ・ラディッシュ・紫小松菜・紫カラシナ
完全無肥料/農薬不使用栽培
4000g ¥2100

完売致しました。


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その他
1個 200g~300g程度の若い実は、皮ごとサラダやピクルス、シチューや炒めもの等で美味しく召し上がって戴けます。 日本では、皮が堅くなるまで大きく育ってから収穫し、奈良漬け等の原料にされることが多いですが、メキシコ原産でチャヨーテでレシピ検索すると色々なメニューを楽しめます。
チャヨーテ(隼人瓜)
完全無肥料/農薬不使用栽培
2kg ¥1400

完売致しました。


Thumb dsc 0028
コマツナ/小松菜
抗酸化作用が期待できる、ポリフェノールのー種アントシアニンの紫の小松菜です。苦み少なくサラダで美味しい。
紫小松菜
完全無肥料/農薬不使用栽培
2kg ¥2000

完売致しました。


Thumb dsc 0741
サトイモ/里芋
皮ごと蒸すか茹でるかするだけで絶品の里芋に育ってくれました。 初めて自家採種して無施肥で育てたときは、1株に出来る芋数は少なく、小さいのばっかりでした。その中から少しでも形良く大きい芋を種芋にして、水分を欲しがる里芋に畑の中でも良さそうな場所を探し、保水性の高まる植え方の工夫をし、草に負けやすい幼苗期は何度も草を取りようやく育ってくれました。
土垂
完全無肥料/農薬不使用栽培
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ダイコン/大根
肉質緻密で美味しい短大根。おろしにサラダやピクルス、キムチや炒めもの、おでんなど煮物、となんでも使える万能の大根。葉付きの期間は、葉っぱも炒めたり、汁物の具などでお召し上がりください。
短大根
完全無肥料/農薬不使用栽培
8kg ¥2000

完売致しました。


Thumb dsc 0732
ダイコン/大根
肉質緻密で美味しい短大根の2色セット。 紫色はポリフェノールの紫。抗酸化作用が期待できます。ポン酢をかけるとさらに鮮やかな赤紫色に。食卓を彩ります。
味いちばん
完全無肥料/農薬不使用栽培
4kg ¥1000

完売致しました。


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